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学院展开2021年“齐鲁文明·山东食韵”——鲁台青年餐饮身手交换勾当

时候:2021-11-29阅读次数:13

本网讯(xun)(台港澳事件办公室 张(zhang)晴)11月23-25日,学院与台湾美和科技大学结合举行2021年“齐鲁文明·山东食韵”——鲁台青年餐饮身手交换勾当。



交换时代,两边院校在线长进行了鲁菜和台湾小吃厨艺讲授方式切磋及经历交换。学院烹调学院教员演示了山东蒸丸、酱爆鸡丁、㸆大虾等传统鲁菜菜品建造身手,美和科技大学教员展现了樱花虾油饭、猎人美食、掛包、大肠包小肠、台式萝卜糕等五种台湾特点小吃。两边教员在演示中教授建造的关头关头和身手方式,并长途指点两边先生实操建造,先生进修热忱低落,进修效果较着。



本次勾当是由教导部核准的对台交换名目,旨在增进大先生深切体味“两岸一家亲”的民族认同感,架起高效协作的桥梁。勾当进一步增强了鲁台餐饮文明和身手的深切交换,鞭策了两岸院校双向互动和师生的交换融通。


(通信员:孙(sun)丽艳 审稿(gao):周莉(li) 义务编辑(ji):周晓(xiao)莉(li) 来稿(gao)日期(qi):11月29日)



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